Ausbildung mit Tortenherz
Du bist die wichtigste Zutat für uns! Werde ein Teil unseres Teams als:

Azubi - Verkauf -> Ausbildungsinhalte:

  • werde in unserem Familienunternehmen ein Genie in Kundenberatung und Verkauf
  • Vermittlung von Warenkenntnissen
  • Zubereitung von Kaffee-/ sowie Kaffeespezialitäten
  • Präsentation und Verpacken von Backwaren
  • Backen im Laden
  • Herstellen und Anrichten von Speisen
  • Zubereitung von Kaffee und -spezialitäten
  • sachgerechte Verarbeitung von Lebensmitteln
  • Arbeits- und Gesundheitsschutz
  • Hygienevorschriften
  • Handhabung und Pflege von Maschinen und Geräten
  • Überbetriebliche Lehrunterweisung
  • Teilnahme am Berufsschulunterricht
  • Praktikum in der Backstube

Azubi - Bäcker -> Ausbildungsinhalte:

  • lerne das Familien-/ Traditionsunternehmen Bäckerei Möbius kennen
  • Herstellen von Weizenbrot und Weizenkleingebäck
  • Herstellen von feinen Backwaren aus Teigen und Massen
  • Backen in modernen Etagen-/ und Stikkenöfen
  • Herstellen und Verarbeiten von Überzügen, Füllungen und Cremes
  • Herstellen des Grundnahrungsmittels – Brot
  • Herstellen von Kleingebäck
  • Herstellen von Süßspeisen
  • Herstellen von Torten und Desserts
  • Herstellen kleiner Gerichte unter Verwendung von frischen Rohstoffen
  • Kundenberatung und Verkauf
  • sachgerechte Verarbeitung von Lebensmitteln
  • Arbeits- und Gesundheitsschutz
  • Hygienevorschriften
  • Handhabung und Pflege von Maschinen und Geräten
  • Überbetriebliche Lehrunterweisung
  • Teilnahme am Berufsschulunterricht
  • Praktikum im Verkauf

Azubi - Konditor -> Ausbildungsinhalte:

  • lerne das Familien-/ Traditionsunternehmen Bäckerei Möbius kennen
  • Herstellen von feinen Backwaren aus Teigen und Massen
  • Herstellen von Füllungen, Cremes und Süßspeissen
  • Entwerfen und Herstellen von Torten und Desserts
  • Verarbeiten von Zucker
  • Garniertechniken
  • arbeiten mit Marzipan
  • Herstellen von Erzeugnissen mit/ aus Kuvertüre
  • Herstellen von Speiseeis
  • Herstellen von Spezialgebäcken
  • Herstellen kleiner Gerichte
  • Kundenberatung und Verkauf
  • sachgerechte Verarbeitung von Lebensmitteln
  • Arbeits- und Gesundheitsschutz
  • Hygienevorschriften
  • Handhabung und Pflege von Maschinen und Geräten
  • Überbetriebliche Lehrunterweisung
  • Teilnahme am Berufsschulunterricht
  • Praktikum im Verkauf


Azubis
Was bieten wir dir:
  • in unserem traditionellen Familienunternehmen legen wir sehr großen Wert auf kollegiales Miteinander
  • intensive Einarbeitung
  • stetige Betreuung in Theorie und Praxis
  • intensive Prüfungsvorbereitung
  • interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • E-Learning
  • gemeinsame Exkursionen – Stärkung des Miteinanders zwischen Azubi und Ausbildern
  • stetiger Kontakt zur Berufsschule
  • Fahrtkostenübernahme zur und von der Berufsschule
  • Zahlung von Sonn- und Feiertagszuschlägen
  • 25% Personalrabatt
  • Zuschuss zum Fitnessstudio
  • Übernahme der Kosten des Gesundheitsausweises
  • Chance auf Ausbildungsverkürzung bei guten Leistungen
  • Übernahmegarantie bei erfolgreichem Abschluss
  • krisensicherer Arbeitsplatz

Ausbildungsvergütung
  • I. Lehrjahr: 645 € brutto
  • II. Lehrjahr: 720 € brutto
  • III. Lehrjahr: 850 € brutto

Was erwarten wir von dir:
  • guter Haupt- oder Realschulabschluss
  • Verantwortungsbewusstsein, Zielstrebigkeit und Kommunikationsstärke
  • Spaß im Umgang mit Menschen
  • zuverlässiges, eigenständiges und serviceorientiertes Arbeiten
  • Spaß bei der Teamarbeit - du bist kein Eigenbrötler, sondern Teamplayer
  • Zahlen und Mengen sind für dich keine Fremdwörter
  • gut gelaunt kann dir Stress nichts anhaben
  • Kreativität
  • du willst nicht immer nur „kleine Brötchen“ backen

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